Citromos mazsolás kalács

Hozzávalók


300 ml tej

500 gr finomliszt

10 evőkanál cukor (én itt barnát használtam)

10 dkg vaj

 2  kis mérő élesztő

 2  kis mérő reszelt citromhéj

 5 dkg mazsola

 1 cs. vaníliás cukor

édes program 1kg közepes szín

Foszlós kalács

Foszlós kalács

50 dkg fehér liszt
2,5 dl tej
5 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 kávéskanál só
2 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja
1 marék mazsola
2 kismérő élesztő
Sütés: édes kenyér (laza tészta) 750gr
Sütés után langyos cukros tejjel meglocsolom, ettől lesz igazán foszlós.

Kakaós kalács

Hozzávalók 1 kg-hoz:

300 ml tej

500 gr rétesliszt

5 evőkanál cukor (én itt barnát használtam)

2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan!)

5 dkg vaj

1 .5 kismérő élesztő


édesprogram 1kg közepes szín